까르보나라

300x250

* 재료- (2인분)파스타면, 계란5개, 파마산치즈가루, 베이컨, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유

1. 끓는물에 소금을 약간 넣고 파스타면을 삶아줍니다.

2. 프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 베이컨을 넣고 후추 약간 뿌리고 볶아줍니다. 베이컨은 기호에 따라 잘라주시면 됩니다.

3. 계란 2개와 노른자 3개(노른자만 넣어도 맛있습니다.)를 넣고 후추를 적당량 넣어준 후 파마산치즈가루를 듬뿍 넣고 섞어서 준비해둡니다.

4. 면이 다 익었으먄 팬에 넣고 베이컨과 같이 볶아줍니다. 이때 면수를 넣어주면서 충분히 볶아줍니다.

5. 불을 끄고 한김 식혀준 후 계란을 넣고 빠르게 휘저어줍니다.

6. 완성

 

맛있는 까르보나라 완성입니다.
집에서 간편하게 만들 수 있습니다.
냠~ 냠~ 냠냠냠~