배추 겉절이

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*재료- 배추 6~7장, 간장2큰술, 액젓 4큰술, 소금 약간, 식초 4큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 고추가루 1큰술

1. 배추잎을 먼저 깨끗이 씻고 썰어준후 소금을 약간 넣고 절여줍니다.

 

 

2. 배추를 한번 씻어낸후 간장2큰술, 액젓 4큰술, 식초 4큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 고추가루 1큰술을 넣고 버무려줍니다.

 

 

3. 완성

 

 

새콤짭잘한 상큼한 배추 샐러드가 완성되었습니다.
식초를 넣어서 상큼하게 먹을수 있습니다.
냠~냠~