간장떡볶이1 내맘대로 궁중떡볶이 *재료- (먹다 남아 냉동시켜놨던)가래떡, 소고기 아무거나 조금, 대파 약간, 간마늘1큰술, 간장 4큰술, 액젓 1큰술, 설탕 3큰술, 올리고당 1큰술, 식용유 조금, 참기름 조금 1. 냉동 가래떡을 꺼내 찬물에 불려줍니다. 불려야 더 쫀득해집니다. 2. 팬에 식용유와 참기름을 조금 넣고 소고기(저는 소갈비살이 있어서 썼는데 아무거나 있는 소고기를 쓰면 됩니다.)를 잘게 썰어 다진마늘 반큰술을 넣고 볶아줍니다. 2. 어느정도 볶아졌으면 물을 자작하게 붓고 간장과 기타 등등을 넣어줍니다. 3. 대파도 좀 넣어줍니다. 어느정도 쫄아들때까지 끓여줍니다. 기호에 따라 후추도 첨가해줍니다. 저는 후추를 매우 사랑합니다. 4. 완성 떡이 간장양념물을 머금으면 맛있는 궁중떡볶이 완성입니다. 냠냠~ 냠냠~ 2020. 10. 14. 이전 1 다음