간단한 요리3 참치 김치찌개 *재료- 묵은지 1/2포기,참치 1캔, 양파 1/2개, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 들기름약간 , 식용유 약간 1. 식용유와 들기름을 1:1로 넣고 김치와 양파를 볶습니다. 2. 설탕 1큰술 넣고 충분히 볶아줍니다. 3. 물을 넣고 다진마늘 1큰술과 참치 1캔을 넣어줍니다. 4. 간을 보고 싱거우면 국간장 1큰술, 액젓 1큰술을 넣어줍니다. 5. 완성 간단하게 만들 수 있는 맛있는 참치 김치찌개가 완성되었습니다~ 김치찌개는 김치의 맛이 중요합니다! 냠~냠~냠~ 2020. 11. 15. 소고기 미역국 *재료-( 물700cc 기준)소고기 사태 조금, 미역 조금, 들기름, 국간장4큰술, 액젓2큰술, 간마늘1큰술, 소금 적당량 1. 소고기 핏물을 빼줍니다. 국 끓일때는 비싸도 한우가 맛이 좋습니다. 2. 미역을 미리 불려줍니다. 미역을 불리면 적은양으로도 배불리 먹을수 있습니다. 미역을 벅벅 문질러 씻어 비린내를 제거해줍니다. 미역이 길면 미리 잘라줍니다. 3. 들기름을 두르고 소고기를 먼저 볶아줍니다. 4. 미역을 넣고 같이 볶아줍니다. 이때 국간장 4큰술과 액젓 2큰술을 넣고 같이 좀 더 볶아줍니다. 5. 물 700cc 를 넣고 다진마늘 1큰술을 넣고 끓여줍니다. 끓이면서 맛을 보시고 소금을 조금씩 넣으면서 간을 맞춰줍니다. 6. 완성 맛있는 소고기 미역국을 쌀밥과 같이 먹어주면 맛있습니다. 냠~냠~냠~ 2020. 10. 11. 잡채밥 (남은 명절 음식으로 만들어요!) * 재료- 잡채, 밥, 간장, 굴소스, 고추장, 참기름 1. 식용유를 살짝 두르고 잡채를 넣고 볶아준다. 2. 잡채 볶으면서 간장 1큰술, 굴소스1큰술, 고추장 1/3큰술 넣고 볶아준다. 3. 밥을 넣고 같이 볶아준다. 마지막에 참기름 한큰술 넣어준다. 4. 기호에 따라 계란 후라이도 얹어줍니다. 저는 계란을 좋아하기 때문에 넣었습니다. 5. 완성 맛있는 잡채 볶음밥. 냠냠냠냠~ 2020. 10. 10. 이전 1 다음
