에어프라이어 닭요리
*재료- 닭도리탕용 생닭, 다진마늘 1큰술, 허브솔트, 올리브유, 버터, 바질, 후추, 페페론치노 약간 1. 닭을 깨끗이 씻어준 후 칼집을 넣는다. 2. 허브솔트 넉넉히, 다진마늘 1큰술, 후추 적당량, 바질 적당량, 올리브유를 넣고 버무려 줍니다. 3. 후라이팬에 페페론치노를 넣습니다. 4. 버무린 닭과 버터를 넣고 초벌로 센불에 익혀줍니다. 5. 에어프라이어에 넣고 160도에 10분 뒤집어서 10분 익혀주고 180도에 15분 뒤집어서 15분 돌려줍니다. 6. 완성 맛있는 닭구이입니다. 냠~냠~냠~냠~
2020. 11. 30.
닭다리로 만든 칼칼한 찜닭
*재료-닭다리 10개, 당면적당량, 간장 6~7큰술, 설탕 2큰술 , 굴소스1, 매실청 1 치킨스톡1 감자 1 양파 1 다진마늘 1큰술,청양고추1개, 페페론치노 4~5 개, 후추 적당량, 대파 조금, 감자전분 1. 당면을 뜨거운물에 불려놓는다. 빨리 먹고싶을때 아주 유용합니다. 2. 식용유를 두르고 센불에 닭다리와 마늘,페페론치노를 넣고 볶는다. 페페론치노는 생략해도 됩니다. 3. 닭이 노릇해지면 물을 닭다리가 잠길듯 말듯하게 넣어준다. 4. 감자,양파,청양고추,대파를 넣어준다. 5. 간장6~7큰술, 설탕2큰술, 굴소스1큰술, 매실청1큰술, 치킨스톡1큰술, 후추 적당량을 넣고 끓여준다. 6. 끓는동안 감자전분을 찬물에 풀어 준비 해놓는다. 7. 불려놓은 당면을 넣고 끓여준다. 8. 거의 다 익어가면 전분..
2020. 10. 15.
