소고기 야채 국수
*재료- 소면, 소고기 국거리 조금, 양파, 애호박, 목이버섯, 다진마늘, 청양고추, 파, 깨 *육수양념- 물 1L, 간장 소주컵1컵, 액젓 소주컵1컵, 새우젓 1/4큰술, 소금 약간, 후추 1. 식용유와 참기름을 섞어 약간 넣고, 소고기와 파를 먼저 볶는다. 2. 준비해둔 채소를 넣고 볶는다. 3. 볶아둔 재료에 간장과 액젓을 넣고 살짝 볶아준다. 4. 물1리터를 넣고 끓여줍니다. 5. 소면을 삶아줍니다. 6. 파와 후추를 첨가하고, 새우젓과 소금으로 간을 맞춥니다. 7. 완성 맛있는 소고기 야채국수입니다. 쌀국수의 맛도 나는거 같으면서도 감칠맛이 느껴집니다. 겨울에 뜨끈한 색다른 국수 맛보고 싶으시면 해보세요~ 냠~ 냠~ 냠~
2020. 10. 24.
호박 비빔국수
* 재료- (2인분 기준) 애호박 작은거 1개, 청양고추 1개, 소면, 다진마늘, 대파, 진간장, 소금, 국간장, 매실청, 참기름 * 양념- 진간장 7큰술, 매실청 2큰술, 참기름 1큰술 ,청양고추 1개, 다진마늘 1/2큰술, 대파 약간 ,볶음 애호박 1. 애호박을 채썰어 식용유를 조금 두르고 소금 한꼬집, 국간장 1큰술 넣고 중간불에 볶아준다. 2. 양념장을 분량대로 넣어 만들어준다. 3. 소면을 끓는물에 삶는다. 4. 소면을 찬물에 빡빡 씻는다. 5. 물을 빼준후 그릇에 담고 양념장을 넣고 비빈다. 6. 완성 슥~슥 비벼먹으면 부담없는 한끼해결! 냠~
2020. 10. 9.
